Баклажаны с сыром

Ингредиенты для баклажанов с сыром:
2 средних баклажана
помидорка
перец болгарский
сыр(мягких сортов)
чеснок
майонез

Приготовление баклажанов с сыром:
баклажаны нарезать,выложить в сковороду,залить не большим количеством воды,посолить,накрыть фальгой и поставить в разогретую духовку.Точное время запекания не скажу-часто проверяю на готовность.За 5 минут до конца баклажаны залить смесью из тертого сыра,майонеза,мелко нареранных помидора,перца и чеснока.

Фото и рецепт Светуля Егорова