Семга в сливочно-икорном соусе

Семга,
лимон,
перец,
специи,
сливки,
приправы,
соль,
мука

Семга маринуется лимоном,солью,перцем,специями. Ставим в духовку. Сливки 20% доводим до кипения, добавляем лимонную цедру, приправу,соль, для загустения доб.муку разбавленную в пару лож. холод.сливках. Остудить,добавить чуть сок лимона.

Фото и рецепт Ольга Ковкова