Ингредиенты для котлет с творожной начинкой:
Фарш 500гр
лук 1 крупная соль,
перец,молот кориандр
Перемешать,отбить об доску.
Начинка:
творог 100 гр
масло слив 50 гр
соль,перец,
зелень,чеснок по вкусу Приготовление котлет с творожной начинкой:
Тщательно перемешать.Из фарша делать лепешечки,выклад начинку,защипнуть,обжарить до корочки. Я обваливала котлетки в сухарях, можно сделать подливку, у меня умяли и без неё…., в фарш правда я ещё добавила яйцо, чуть майонеза и булочки, вымоченной в молоке.
Фото и рецепт Натальи Смирновой