Запеченная рыба

1 кг филе любой рыбы (например, морской язык, минтай, горбуша),
2 большие луковицы,
1 большая морковь,
чеснок,
300 г сыра,
сметана и майонез,
зелень.

Филе рыбы положить на противень, посыпать приправами для рыбы. Морковь натереть и обжарить, положить на рыбу. Лук нарезать полукольцами, обжарить и выложить сверху на морковь. Смешать сметану и майонез 1:1, перемешать с тертым сыром и четырьмя измельченными зубчиками чеснока, залить рыбу. Выпекать при 180° 30 мин. Готовое блюдо посыпать зеленью.
Получается очень вкусно!