Салат» МОМЕНТАЛЬНЫЙ»

Огурцы-2кг
Морковь-300гр
Лук-300гр
Соль-2-3 ложки столовые
Сахар-0.5 стакана(советую чуть меньше)
Растит. масло-1стакан
уксус 6%-0,5 стакана
Чеснок по вкусу.

Овощи мелко нарезать( я резала одну партию-соломкой, одну-кубиками), соеденитьс солью, сахаром, уксусом и маслом. Варить 5-10 мин. Разложить в стерилизованные банки и закатать, дать остыть.
На все по времени ушло 35 минут.
Если режете соломкой, то очень хорошо пригодится для варки рассольника зимой,если кубиками то для винигрета.
Ну и просто для закусочки.

Фото и рецепт Людмила Леонова

Смотрите также
Всего комментариев: 0
Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать следующие HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>