
Тесто:
6 яиц
200 г сахара
250 г майонеза
1 баночка сгущенного молока (380г)
500-550 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
Крем:
700-800 г сметаны
200 г сахара
Сахар перемешать с яйцами.Добавить майонез, перемешать.Добавить сгущенку, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой 1 см (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Выпечь 3-4 коржа.Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.Выпеченные коржи разрезать по горизонтали.Каждый корж хорошо пропитать кремом.Готовый торт украсить по вкусу.
Фото и рецепт Денис Цуканов