Печенье

1 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови
1 стакан сахара
100 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. разрылителя
2 стакана муки

Маргарин растереть с сахаром, добавить разрыхлитель.
Затем добавить морковь и все хорошо перемешать.
После этого добавить муку и замесить не очень крутое тесто.
Из теста вылепить небольшие шарики, выложить их на противень, смазанный маслом, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Фото и рецепт Алиса Воронова