Булочки капустные

150 гр. капусты,
растительное масло,
чеснок 1 зубчик,
3-4 гр сухих дрожжей,
1,5 ст. муки,
соль

Капусту порезать тонкой соломкой.
На сковороде разогреть растительное масло и бросить туда зубчик чеснока (целый) и капусту и обжарить в течение 10 мин
3-4гр сухих дрожжей развести в 2/3 стакана теплой воды. добавить в воду 1,5 стакана муки, смешанной с 1 ч. л. соли. Месить тесто вручную 20мин. Добавить капусту и перемешать. Поставить в теплое место подходить на 1,5 часа.
Разделить тесто на части и каждую булочку обвалять в манной крупе или кукурузной муке.
На противень, смазанный маслом выложить булочки (10-12 шт). Оставить подниматься на 30 мин. выпекать в разогретой до 200 С духовке.

Автор рецепта и фото Анна Нозина