Паста “из Болоньи”

макароны или спагетти
томатная паста 3 ч.л.
чеснок 2 зубчика
не полный стакан мясного бульона
пол кружочка лимона
соль
красный перец
базилик

Макароны отварить, слить и смазать растительным маслом, чтобы не слиплись. На сковороде обжариваем чеснок, потом добавляем бульон и томатную пасту, немного прокипятить, добавить соль, выжать кусочек лимона и добавить базилик, в соус выкладываем макароны, всё ещё минутки 3 готовим, подаём с мясными клёцками.

Фото и рецепт Мария Филистеева