Мясо в соусе “Цахтон”

Мясо отварное – говядина
Сметана – 300-400 мл
Бульон-100 мл
Чеснок-2 зуб.
Черный перец по вкусу
Красный острый перец по вкусу

Мясо нарезать полосками, сметану смешать с бульоном, добавить давленый чеснок, черный перец и красный, соль,зелень.
Залить соусом мясо и оставить в холодильнике на час, можно больше.
Очень вкусно и освежающе.

Фото и рецепт Мария Старостина