Курица запеченная в рукаве

Маринад:
Майонез – 2 ст л
Чеснок – 4 зубчика выдавить через чеснокодавилку
Перец красный и черный
Соль

Любимые приправы

Курицу помыть и обсушить бумажным полотенцем.
Все ингредиенты для маринада перемешать и обмазать курочку со всех сторон (снаружи и внутри). 
Поставить мариноваться на 30 минут.
В тушку положить 2-3 шт душистого горошка.
Почистить и нарезать на четвертинки 3-4 картошки.
Курицу положить вместе с картошкой в рукав для запекания.
Связать плотно концы рукава, оставляя пространство для воздуха. Потрясем курицу с картошкой в рукаве и поставим на 45-50 минут в горячую духовку. 
Затем рукав разрезаем, обливаем курочку получившимся рассолом и оставим в духовке для подрумянивания еще на 10-15 минут .

Фото и рецепт Елена Крюкова