Печенье “Кофейные зерна”

60 гр. размягченного сливочного масла 
3-4 ст.л. сметаны
3 ст.л. сахара
2 ч. ложки какао
1 ст.л. свежезаваренного и охладженого кофе
150г. муки

Масло взбить с сахаром. 
Добавить сметану и кофе, перемешать.
Добавить муку и какао, вымесить тесто.
Должно получиться тесто чуть мягче пластилина,не липнуть к рукам; если надо, добавить еще муки.
Раскатывать шарики размером с вишню,посередине придавить зубочисткой.
Выкладывать на застеленный пергаментом противень. Выпекать 15 мин. при 200С.

Фото и рецепт Наталия Королёва