“Радуга”

7 картофелин,
7 штук моркови,
8 луковиц,
2 больших баклажана,
4 болгарских перца,
2 головки чеснока,
2 банки майонеза,
зелень.

Картофель, морковь натереть на терке, лук, баклажаны и перец мелко порезать, майонез смешать с толченым чес-
ноком. Сложить в горшочки слоями: картофель с луком, морковь с луком, баклажаны с луком, перец. Каждый слой полить майонезом, повторить слои несколько раз. Посыпать сверху зеленью и поставить в духовку.