Свиная рулька с чесноком

1 большая свиная рулька,
чеснок,
соль

Покупаем свежую красивую рульку, приносим домой моем солим и натираем чесноком, потом заварачиваем в фольгу и на 2.5 часа в духовку при температуре 180 градусов, за пол часа до готовности раскрыть фольгу. В конце можно прибавить температуру, чтобы получилась румяная корочка.

Автор рецепта и фото Наталя Шик.