Грибные лодочки из свинины

Свиная шея 4 кусочка
Грибы у меня белые сухие 3 ст.л.
лук репчатый
сыр твердый
майонез

Свинину отбить, посолить,поперчить и отложить
Тем временем обжариваем заранее отмоченные грибы с лучком и натераем на крупной терке сыр
Теперь берем и на каждый кусочек смазанный майонезом свинины выкладываем грибы и тертый сыр, не сворачивая в рулет закрепить зубочистками и в разогретую духовку до золотой корочки.

Автор рецепта и фото Танюша Титкова