1л кефира(жирностью 1%)
1-2 пучка укропа и кинзы
3-4 свежих огурца
50-100гр грецких орехов
1,5 ст.л растительного масла
3 ст.л сметаны
2-3 зубчика чеснока
3 вареный яйца
соль,перец по вкусу
В кастрюлю порезать огурцы,поредать зелень,измельчить орехи,выдавить чеснок,залить все кефиром,добавить сметаны..после добавить соль т перец по вкус и растительного масла.все перемешать и дать настоятся минут 20 в холодильнике..при подачи в суп добавить нарезаные вареные яйца..
Фото и рецепт Anastacia Greencat