Котлетки из горбуши

фарш горбуши 700-800гр
1-луковица(большая)
картофель 2шт
соль,перец,мускатный орех
4 кусочка батона размоченных в молоке,или воде.

Лук мелко порезать,картофель натереть на мелкой терке,все ингредиенты смешать,посолить поперчить,сформировать котлеты,обвалять в сухарях и жарить на среднем огне до готовности мин 15-20мин.

Фото и рецепт Анна Дементьева