Постный борщ с килькой в томате

Одно из самых простых постных блюд — борщ с килькой в томате. Легко, вкусно, быстро!

Ингредиенты для борща с килькой в томате:
Банка  кильки в томате
морковь
лук
450 гр картофеля
2 свеклы
стакан фасоли
по вкусу соль, специи

Приготовление борща с килькой в томате:

1.Фасоль замочить и оставить на 10-12 часов, ставим варить, до полуготовности.
2.Лук, морковь и свеклу мелко шинкуем, как обычно для борща, обжариваем отдельно и складываем в бульон с  фасолью.
3.Через несколько минут кладем картофель, солим по вкусу и варим до готовности картофеля.
4.Когда картофель сварится, добавляем кильку, снова доводим до кипения и отключаем плиту.
5.Даем пару минут настояться.

Фото Катерина Кошеварова