Лосось слабой соли домашнего приготовления

На 1 кг филе рыбы:
2 ст.ложки крупной соли(без горки),
1 ст. л. сахара(без горки),
30 гр. водки


Все смешать, обмазать рыбку, посыпать свежем. черным перцем, убрать в гермет. контейнер, оставить на сутки в холод.

Фото и рецепт Любовь Чумаченко

Смотрите также
Всего комментариев: 0
Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать следующие HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>