Крабовые палочки – 12шт.
Твердый сыр – 50г.
Чеснок – 3 зубчика.
Яйцо – 1шт.
Майонез – 2ст.л.
Яйцо сварить вкрутую, остудить под холодной водой, очистить. Отделить желток от белка. Белок мелко нарубить (я терла на мелкой терке), желток тоже. Сыр натереть на крупной (но я делала на мелкой). Чеснок измельчить. Перемешать яичный белок, сыр, чеснок, заправить 1/2 ст.л. майонеза.
Крабовые палочки осторожно развернуть, положить фарш и снова свернуть. Каждую палочку с двух концов обмакнуть в оставшийся майонез, затем в желток. Выкладываем на блюдо/
Фото и рецепт Анна Оборкина