Хлеб пшеничный – 4 ломтика,
яйца вареные – 4 шт.,
масло сливочное – 50 г,
укроп или петрушка – 1 пучок,
соль,
перец красный молотый по вкусу.
Яйца разминают вилкой, добавляют соль и перец, размягченное сливочное масло и мелко нарезанную зелень. Все ингредиенты тщательно перемешивают. Полученную массу намазывают на ломтики хлеба.