Бутерброды с копченой лососиной

Батон – 2 ломтика,
лососина копченая – 50 г,
икра красная – 10 г,
масло сливочное – 20 г,
масло растительное – 1 ст. ложка,
зелень петрушки – 0,5 пучка.

Ломтики батона обжаривают с обеих сторон в растительном масле, охлаждают и намазывают на
них с одной стороны сливочное масло.
Затем рыбу нарезают тонкими ломтиками, кладут на бутерброды, а сверху выкладывают икру и
украшают веточками петрушки.