Батон – 4 ломтика,
яйца – 2 шт.,
чеснок – 2 дольки,
сливки – 1 ч. ложка,
сметана – 1 ст. ложка,
масло растительное – 1 ст. ложка,
зелень петрушки – 0,5 пучка,
соль,
перец.
Ломтики батона слегка обжаривают в масле, яйца, сваренные вкрутую, очищают от скорлупы и
измельчают. Зелень петрушки рубят. Чеснок пропускают через чеснокодавилку, смешивают с
перцем, сливками и солью. Смесь намазывают на ломтики батона, а сверху выкладывают яйца и
зелень. Разравнивают, поливают сметаной.