Хлеб пшеничный – 4 ломтика,
телятина жареная или отварная – 200 г,
яйца вареные – 2 шт.,
масло сливочное – 50 г,
лук зеленый – 20 г,
зелень укропа измельченная – 1 ст. ложка,
соль.
Мясо и очищенные яйца пропускают через мясорубку. В полученную массу добавляют
измельченный зеленый лук, укроп, смешивают с размягченным сливочным маслом, солят. Пасту
намазывают на хлеб.