Хлеб пшеничный – 4 ломтика,
мясо курицы вареное – 100 г,
масло сливочное – 100 г,
огурцы маринованные – 2 шт.,
зелень сельдерея – 0,5 пучка.
Вареное куриное мясо измельчают, сливочное масло намазывают тонким слоем на ломтики хлеба, сверху выкладывают приготовленную мясную массу и нарезанные кружочками маринованные огурцы. Готовые бутерброды украшают листиками сельдерея.