Вишнёвый клафутти

Ингредиенты для вишнёвого клафутти:
400 гр замороженной вишни без косточки
100 гр муки
3 ст. л. сахара
4 яйца
2 ст. ложки миндального ликёра (по желанию)
450 мл сливок жирностью 25%
сливочное масло, коричневый сахар и сахарная пудра

Приготовление  вишнёвого клафутти:
Вишню разморозить и дать стечь.
форму (24 см диаметром и 4 см высотой) смазать маслом посыпать коричневым сахаром и выложить вишни.
Муку просеять в миску, добавить яйца, сахар, ликёр и половину сливок. Взбить миксером до однородности и не прекращая взбивать влить оставшиеся сливки.
Залить вишни полученной смесью и отправить в духовку на 40-45 минут готовы пирог посыпать сахарной пудрой и подавать тёплым.

Фото и рецепт Just Tanya