
Ингредиенты для куриного филе с цветной капустой:
500-куриного филе
400г- цветной капусты
лук порей
чеснок
500 мл молока
150г сыра
50г слив.масла
50г муки
специи по вкусу
Приготовление куриного филе с цветной капустой:
Филе отварить до готовности и порезать небольшими кусочками. Цветную капусту также сварить до готовности и тоже порезать.
Готовим соус: растопить сливочное масло, добавить муку и слегка обжарить, затем добавляем молоко и помешивая доводим до состояния жидкой сметаны, затем добавляем все остальные ингредиенты и также все перемешиваем.
Перекладываем все в какую-нибудь форму посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут при температуре 180-200 градусов.
Фото и рецепт Татьяна Волкова