Нежный крем-суп из лука порей со сливками

Ингредиенты для нежного крем-супа из лука порей со сливками:
2 луковицы
20 гр сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла (правда можно и без неё)
лук порей (я брала пучок..даже не скажу сколько,у меня был выращенные дома) возьмите на ваш вкус.
200мл сливок
укроп,базилик
приправы по щепотке (карри, соль, перец с лимонным ароматом, красный молотый острый перец)
20 капель острого соуса!(любите по острее возьмите побольше)
кунжут
5-4 средний картошин

Приготовление  нежного крем-супа из лука порей со сливками:
В казане растопить сливочное масло,на нём обжарить порезанный репчатый лук и лук-порей.
Я наверно минут 5-7 обжариваю,помешивая.
Туда же положить наши картофель,залить кипятком и варить до готовности картошки.
По готовности быстро всё смешиваем в блендер+добавляем сливки.
Если суп густой получился,добавьте побольше сливок.
На огонь, добавляем приправы.Как только закипит-снять с огня.
Добавить острый соус.(он придаст лёгкую пикантность супу,суп не будет острый лишь лёгкий привкус)

При подаче посыпать кунжутом и зеленью.

Фото и рецепт Юлианна Одегова