Быстрое и вкусное овсяное печенье

Ингредиенты для овсяного печенья:
2 стакана овсяных хлопьев (геркулеса)
1 стол. л. муки
¾ стакана сах. песка
100 г слив. масла
2 яйца
½ стакана орехов (я брала ок 100 гр миндальных лепестков)
1 ч. л. ванильного сахара

Приготовление овсянного печенья:
Растереть масло и сахар добела деревянной лопаткой. Перемешать хлопья, муку и орехи, добавить в масляную смесь, перемешать, добавить яйца. Выложить чайной ложкой на противень, застеленный пекарской бумагой, смазанной маслом. Выпекать 10-15 мин (пока не подрумянятся) при температуре 170-200 С.

Фото и рецепт Александра Кокорина