
6 кусочков свинины(общий вес-250-300г)
20г грецких орехов
8-10 веточек петрушки
60г твердого сыра
2-3зуб.чеснока
соль
приправа для свинины.
Свинину отбить,натереть солью,приправой и натертым на мелкую терку чесноком,сложить в миску и поставить на 20мин.в холодильник.
Сыр натереть на мелкой терке,орехи и петрушку измельчить ножом,всё смешать.На каждый кусочек свинины положить начинку,свернуть в рулетики.Рулетики завернуть в фольгу.Запекать в духовке при 200 градусах 40-50 минут.
Фото и рецепт Аня Ермолова