Грудинка в духовке

Грудинка свиная
Соль, перец,
приправа для свинины

Грудинку посолить, поперчить, присыпать приправой и оставить на пару часов, лучше на ночь (в холод). Завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 200 град, примерно часа 1,5. Достать, раскрыть фольгу и поставить в духовку еще минут на 20.

Фото и рецепт Елена Гудкова