Свинина в арахисе

Свинина-около 500грамм;
Арахис -около 200-250грамм
Масло подсолнечное
Соль
Перец
яйцо-1 шт.

Яйцо взбиваем вилкой.
Арахис кладем в пакет(как делала я)-и скалкой проходим по нему,чтобы получились крошки. Или же кладем в Блендер и измельчаем.
Затем режем свинину на небольшие кусочки, солим, перчим, потом окунаем во взбитое яйцо, обваливаем в арахисе,и на сковороду.

Фото и рецепт Маришка Литвинчук