Печень с сухими грибами в сметанном соусе

Ингредиенты для печени с сухими грибами в сметанном соусе:

Печень-300 гр.
Сухие грибы-50 гр.
Сметана- 2 стол.ложки.
Морковь-1 шт.
Репч. лук-2 шт.

Приготовление печени с сухими грибами в сметанном соусе:

1.Морковь,лук обжарить.
2.Печень нарезать кусочками,запанировать в муке,обжарить.
3.Грибы немного проварить,остудить,нарезать,обжарить.
4.В горшочек уложить печень,овощи,грибы,залить соусом(грибной бульон+сметана,соль,перец,приправка).
5.Поставить в разогретую духовку на 30 минут.

Фото и рецепт Светлана Голубева