Для фарша:
1 кг фарша куриного
1 яйцо
1 луковица средняя
Для соуса :
1 морковка
1 луковица
сливки , я беру 22 % , но можно и меньше жирности
Делаем фарш ,формируем котлетки , выкладываем на противень , и ставим в духовку , чтобы чуток запеклись с двух сторон .
Отдельно на сковороде делаем зажарку морковь и лучок .
В зажарку добавить сливок , я добавляю ещё приправу Вегету (очень нравится мне ) кто не любит можно просто посолить . Перемешиваю и заливаю котлетки . Ставлю ещё минут на 10-15 и вкусные котлетки готовы.
Фото и рецепт Настёна Моисеева