Мясо(баранина)-500 гр.
Репч. лук 3 круп. шт.
Банка томатов в собст. соку-400 гр.
Чеснок,
Приправы(хмели-сунели,базилик,прованские травы),
Соль,перец(красный,чёрный).
Мясо нарезать кусочками,обжарить.
Томаты,чеснок измельчить блендером.
К мясу добавить крупно порезан. лук,томаты с чесноком,соль,специи.
Тушить 1.5 часа на медленном огне.
В конце посыпать измел. чесноком.
Фото и рецепт Светлана Голубева