Соус тар-тар

Ингредиенты для соуса тар-тар:
Майонез – 150 г
Сметана – 150 г
Каперсы – 1 ст.лож
Корнишоны – 3-4 шт
Желток отваренный – 2 шт
Лимонный сок (из половинки лимона)
соль по вкусу
зелень по желанию (укроп, зеленый лук)

Приготовление соуса тар-тар:
В чашу для блендера поместить майонез, сметану, желтки, каперсы, натертые на терке или мелко порезанные корнишоны, сок лимона, соль и зелень. Тщательно перемешать.
Такой соус очень хорош к рыбе и морепродуктам.

Приятного аппетита!

Автор рецепта Марина Климова