Ингредиенты для салата “А-ля жульен”:
Куриное филе – 300г
Рис или картофель -150г
Лук репка – 2 средние шт.
Шампиньоны – 300г
Морковь – 200г
Яйца – 3шт.
Сыр “Российский” – 100-150г
Майонез
Масло растительное для жарки
Приготовление салата “А-ля жульен”:
Курицу, морковь,картофель(рис) и яйца отварить.
Лук порезать полукольцами и слегка поджарить.
Грибы порезать и тоже поджарить.
Сыр натереть на крупной терке.
Уложить слоями на блюдо.
Отварная и порезанная кусочками курица.
Обжаренный лук.
Отварной картофель(рис)натертый на терке. У меня картофель.
Смазать слегка майонезом.
Обжаренные грибы.
Натертая на крупной терке морковь.
Смазать слегка майонезом.
Натертые на крупной терке яйца.
Натертый сыр.
Дать все пропитаться около 1-1,5 и можно кушать.
Фото и рецепт Лариса Волкова