500 г вареных очищенных креветок,
200 г брынзы,
2 свежих помидора,
2 свежих огурца,
0,5 банки оливок без косточек.
Креветки подрумянить на гриле или в духовке, выложить на блюдо. Вокруг разложить нарезанную кубиками брынзу, дольки огурцов и помидоров, оливки.Креветки с чесноком по-испански 16 крупных сырых креветок, 3 дольки чеснока, 4 ст. ложки оливкового масла, молотый жгучий перец, соль. Креветки очистить, вымыть, обсушить. Чеснок нарезать тонкими пластинками. Масло разогреть на сильном огне, посолить и поперчить его, перемешать. В кипящее приправленное масло выложить креветки и чеснок. Жарить в течение 3-4 мин, постоянно помешивая или встряхивая сковороду, следя за тем, чтобы чеснок не пригорал. Готовое блюдо выложить на подогретые тарелки.