Гороховая каша

В наши дни далеко не все пробовали гороховую кашу. Блюдо это достаточно сытное и очень полезное.
Чем же полезна и полезна ли вообще гороховая каша? Поговорим немного о ее полезных свойствах.

C давних времен горох полюбился народу.  Еще бы: он не только вкусный, но и очень полезный. Большое содержание белка, который намного лучше усваивается, чем мясной, полезно для спортсменов. В этих белках большое количество аминокислот: цистина,  триптофана, лизина и т.д.

Гороховая каша полезна для пищеварения, при плохом аппетите. Помогает гороховая каша и похудеть. Также, это блюдо необходимо людям, у которых анемия, малокровие, скачет давление и т.п. Также горох употребляют при заболеваниях почек и при дерматите.

Люди, которые следят за своим телом, должны знать, как правильно приготовить гороховую кашу.  Важной будет информация о том, как правильно готовить гороховую кашу и для любителей сытно и вкусно покушать.

Рецепт приготовления гороховой каши:

Сварить кашу из гороха дело не быстрое. Придется этому процессу уделить немало времени. Значит, так: сушеный горох необходимо замочить на ночь – так горох на утро быстро разварится.

Воду ставим на огонь, подсаливаем. Когда вода закипит, высыпаем половину замоченного гороха.
Готовим гороховую кашу около часа, а потом прибавляем ту часть каши, которую отложили в начале. Продолжаем варить еще около 30 минут.
Потом кашу ставим в духовой шкаф еще на 30 минут.

Каша получается вкусная и ароматная.

Интересно, сколько калорий в гороховой каше? Калорийность гороховой каши примерно  130 ккал.