Постная гороховая каша

 Постная гороховая каша – превосходное и давно забытое блюдо во время поста.

Ингредиенты для постной гороховой каши:

Горох – стакан
вода 2,5 стакана
морковь 1 шт.
луковицы  1 шт.
масло растительное
зелень
соль  по вкусу

Приготовление постной гороховой каши:    

Как обычно, горох замачиваем на ночь или на несколько часов в холодной воде. Наливаем к гороху воды 1:2,5 и варим на слабом огне. Когда горох сварится до полуготовности, добавляем в кашу лук, соль  и продолжаем варить кашу до готовности, около 50 минут. В готовую кашу добавляем зелень и заправляем растительным маслом.