Гороховая каша с копченостями

Ингредиенты для гороховой каши с копченостями:

Горох-300 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1шт.
Различные копчености – 200 гр.
Соль, перец.
Бульон мясной

Приготовление гороховой каши с копченостями:

Замачиваем горох на ночь. Если нет времени, горох заливаем водой и добавляем неполную чайную ложку соды и оставляем буквально на час. Наливаем воды или бульона в 2 раза больше, чем берете гороха. После закипания варим около 40 минут на маленьком огне.

Готовую кашу измельчить блендером.

Пока гороховая каша варится, приготовим копчености. Лук, морковь измельчить, копчености также нарезаем по вашему вкусу. Обжариваем лук, морковь, затем добавляем копчености и тушим 10-15 минут

Гороховую кашу подаем с копченостями.