Быстрые маринованные помидоры

Быстро приготовить маринованные помидоры можно по этому рецепту.
Маринованные помидоры быстрого приготовления ничуть не отличаются от консервированных помидоров, которым необходимо настояться в течение 4-х недель.
Есть один нюанс, на который следует обратить внимание. Когда быстрые маринованные помидоры будете отваривать, у них лопается кожица, накалывание не поможет.

Ингредиенты для быстрых маринованных помидоров:
На литровую банку:
помидоры,
2 стакана (500мл) воды,
2,5 ч ложки соли,
1 ч ложка сахара без верха,
2,5-3 мл 70% уксуса,
3лавровых листа,
5-7 горошин черного перца,
3 горошины душистого перца,
1 небольшой острый перец

Приготовление быстрых маринованных помидоров:
Готовим маринад: в воду кладем соль, сахар, специи, острый перчик и уксус. Доводим маринад до кипения.
У помидоров делаем тоненьким ножом прокол в центре  (через плодоножку).
Помидоры складываем  в маринад и кипятим в течение пары минут, если нужно переворачиваем.
Помидорчики укладываем в кастрюлю в один слой, в несколько заходов.
Отваренные помидоры выкладываем  в банку. Когда банка будет полной, заливаем ее маринадом вместе со специями.
Оставляем помидоры в комнате, в тепле.
Помидоры будут готовы уже на следующий день.