Закуска из кабачков и шампиньонов

500 г кабачков,
300 г шампиньонов,
2 столовые ложки сметаны,
3 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка майонеза,
1 пучок зелени петрушки,
соль по вкусу.

Кабачки вымыть, очистить и нарезать соломкой. Грибы перебрать, вымыть и нарезать ломтиками. Зелень петрушки
вымыть и нарубить. Кабачки соединить с грибами, выложить на сковороду, добавить растительное масло и жарить на сильном огне в течение 3 минут. Затем убавить огонь до минимума, влить немного воды, положить соль, добавить сметану и тушить до готовности. Кабачки и грибы выложить в блюдо, полить майонезом, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
Требуется: