Устрицы с лимонным соком
10 свежих устриц
лимонный сок
соль
Раковины устриц тщательно вымыть, вскрыть специальным ножом, отделить маленькие створки.
Глубокие створки с устрицами опустить в ледяную подсоленную воду, промыть в ней, переложить на блюдо, посыпанное мелко колотым льдом.
Отдельно подать свежий лимонный сок.
Смотрите также
Яичница с крабами Всего комментариев: 0
