Хлеб пшеничный – 4 ломтика,
колбаса вареная – 160 г,
перец болгарский – 1 шт.,
сыр твердых сортов – 80 г.
Колбасу разрезают так, чтобы получилось 2 одинаковых ломтика. Кладут их на хлеб. Перец
обдают кипятком, разрезают вдоль на 4 части и удаляют семена. Кладут его на колбасу (по 2
дольки на каждый ломтик). Сыр натирают на крупной терке и посыпают им колбасу с перцем.
Накрывают все оставшимися ломтиками хлеба.