Сэндвичи с сельдью

Хлеб пшеничный – 4 ломтика,
филе сельди соленой – 200 г,
свекла вареная – 1 шт.,
лук репчатый – 1 шт.,
огурец соленый – 1 шт.,
майонез – 2 ст. ложки,
кукуруза консервированная – 2 ст. ложки,
масло сливочное – 2 ст. ложки,
зелень петрушки измельченная – 2 ст. ложки.

Хлеб обжаривают с одной стороны в масле, смазывают майонезом, затем укладывают кружочки
нарезанного огурца, на которых размещают нарезанное ломтиками филе рыбы. Свеклу и
очищенный репчатый лук шинкуют и перемешивают. Полученную массу выкладывают поверх
сельди. Накрывают все оставшимися ломтиками хлеба, украшают зеленью и кукурузой.