Ленивый рулет

Армянский лаваш
Начинка
150гр сервелат(на тёрке)
150 гр сыр(на тёрке)
2 варёных яйца(на тёрке)
1 небольшая помидорина -порезать
1 луковица(слегка обжарить-посолить-поперчить)

Всё перемешать и заправить 2-3ст.л майонеза+2ст.л сметаны
Намазать сие на Лаваш и подогнув края, свернуть рулетом.Смазать желтком, посыпать кунжутом и запечь в духовке 15-20 мин.

Фото и рецепт Лена Сергеева-Назарова