Бутерброды с помидором и куриной печенью

4 ломтика хлеб белый,
печень куриная – 100 г,
яйца – 2 шт.,
мука пшеничная – 2 ст. ложки,
масло растительное – 2 ст. ложки,
помидор – 1 шт.,
майонез – 50 г,
зелень рубленая – 30 г,
соль.

Яйца, муку и соль смешивают до получения теста консистенции сметаны. Печень промывают, нарезают соломкой, обмакивают в тесто и обжаривают в масле. Помидор моют и нарезают ломтиками.
На ломтики хлеба кладут сначала печень, затем ломтики помидора, поливают майонезом и украшают зеленью.