Тутманик с брынзой

брынза – 200 г
сыворотка – 1 стакан
яйцо – 4 шт.
маргарин – 100 г
сода – 1 ч.л.
мука

Взболтать яйца, добавить размягченный маргарин (можно и сл. масло), сыворотку (предварительно растворив в ней соду). 
Добавить натертую брынзу и муку с таким расчетом, чтобы получилась масса консистенции густого теста.
Затем выложить эту смесь в форму (у меня силикон, поэтому я ничем не смазывала) и запечь в предварительно разогретой духовке при средней температуре (у меня выпекалось минут 30)/

Фото и рецепт Елена Марченко