Шарлотка с грушей

Рецепт шарлотки с грушами – необычно, но не менее вкусно, чем с яблоками.

200 грамм сахара
4 яйца
200 грамм муки
1 ч. л. разрыхлителя теста
0,6 кгспелых груш

Груши моем, очищаем, а затем нарезаем на кусочки.
Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель теста и тщательно размешиваем.
В миске с помощью венчика взбиваем яйца с сахаром.
Далее, не прекращая взбивать, добавляем муку.
Форму для пирога мажем маслом, после этого выливаем в нее половину теста. Потом выкладываем в форму подготовленные груши, после чего выливаем остальное тесто и равномерно распределяем.
Выпекаем шарлотку с грушей в заблаговременно прогретой до 200 градусов духовке около 35минут.